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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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31 juillet 2016

Pancakes de retour des Etats - Unis

Pancakes de retour des Etats - Unis
Après trois semaines de vadrouille dans divers Etats des U.S.A., me voici de retour; Que de merveilleux souvenirs ....des paysages magnifiques, des routes sans fin, du soleil et des gens simples et généreux....Alors, la cuisine , me direz-vous ? Qu'en...
4 juillet 2016

un cochon en Amérique....

un cochon en Amérique....
Le cochon heureux va prendre des vacances. Et oui ! Il s'en va voyager dans les contrées lointaines, celles qui le font rêver depuis toujours.... Alors pendant tout ce mois de juillet 2016, j'essayerai de vous donner de ses nouvelles. J'espère pouvoir...
4 juillet 2016

le fondant au chocolat de Nathalie

le fondant au chocolat de Nathalie
Certaines recettes deviennent de grands classiques....celle-ci en fait partie. Je l'ai découverte dans le merveilleux bouquin de Trish Deseine "Je veux du chocolat". L'auteur déclare que ce fondant fut approuvé par de nombreux grands chefs pâtissiers,...
3 juillet 2016

oeufs au plat aux oignons et câpres

oeufs au plat aux oignons et câpres
La simplicité a du bon....et quand on est pressé (un peu comme je le suis en ce moment) , il faut aller à l'essentiel. Des oeufs, un oignon, quelques câpres et le tour est joué ! Je remercie Virginie de Marmiton à laquelle j'ai piqué cette idée simple...
1 juillet 2016

poulet rhum-coco

poulet rhum-coco
Envie d'un barbecue aux accents antillais ? Cette recette est faite pour vous ! Je vous explique : d'abord le poulet marine gentiment avec des citrons et plein de bonnes choses que je vous dévoilerai si vous êtes vraiment sages puis il grille au barbecue...