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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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30 octobre 2017

sablés affreux d'Halloween

sablés affreux d'Halloween
Halloween frappe à ma porte, j'ouvre (ou pas ! ) et horreur.....je réalise que je n'y échapperai pas : les enfants (même presque ados ! ) adorent faire peur, se maquiller, bricoler un truc....évidemment maman est là pour réjouir les papilles, ranger et...
Posté par Rita Siffert à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Halloween sucré,  biscuit Halloween,  gâteau Halloween,  recette Halloween

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27 octobre 2017

barre choco-coco façon Bounty

barre choco-coco façon Bounty
J'ai retrouvé en une bouchée les saveurs de mon enfance et sans aucune culpabilité puisque c'est "home made". Vous vous souvenez de la pub pour "bounty " et le goût du paradis ? Oui, OK....je suis vieille mais je n'ai pas du tout oublié à quel point la...
Posté par Rita Siffert à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  barre coco choco,  bounty maison,  barre chocolatée noix de coco façon bounty

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24 octobre 2017

gratin de potimarron, quinoa et truite fumée

gratin de potimarron, quinoa et truite fumée
La truite fumée est une spécialité chez moi, en Forêt-Noire (Schwarzwald, Germany ! ) . Hélas, il ne s'agit pas de truite sauvage, cependant les élevages sont excellents, le fumage parfait. Je prépare souvent ces truites avec une salade, mais avec le...
Posté par Rita Siffert à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: truite fumée,  recette d'automne,  plat pas cher,  Schwarzwald forelle,  plat végétarien

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1 octobre 2017

tempura de moules - mayonnaise au curry

tempura de moules - mayonnaise au curry
Cet été, à Saint-Jean-de Luz, j'ai goûté de fabuleuses tapas en entrée et je n'avais jamais testé de tempura....évidemment, j'ai trouvé ça fabuleux et sitôt de retour, j'ai essayé de reproduire la recette à partir de plusieurs idées trouvées sur internet....
Posté par Rita Siffert à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette apéritif,  moules en tempura,  tempura de moules facile,  apéritif,  apéro pas cher,  moules,  tempura facile

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