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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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13 octobre 2019

pickles de tomates vertes

pickles de tomates vertes
Par un beau dimanche d'octobre en Allemagne, quand on profite du réchauffement climatique en short dans le jardin.... L'homme : "tu devrais en profiter pour arracher les pieds de tomates, elles ne rougiront plus. " La femme (moi ...pour ne pas la nommer...
Posté par Rita Siffert à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette d'automne,  anti-gaspillage,  l'automne au jardin,  pickles de tomates vertes,  pickles maison,  que faire avec les tomates vertes

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12 octobre 2019

brioche au sirop de Liège

brioche au sirop de Liège
Une bonne brioche aux ingrédients sains et gourmands, quoi de meilleur au petit déjeuner ? Il me restait du sirop de Liège et ce n'est pas quelque chose que j'utilise tous les jours, à vrai dire je l'avais même oublié; Pourtant cette pâte sucrée et acidulée...
Posté par Rita Siffert à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop de Liège,  brioche au sirop de Liège,  brioche facile,  par quoi remplacer le sucre

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2 octobre 2019

Guiness pie

Guiness pie
L'Irlande est un pays superbe qui m'a laissé un souvenir inoubliable. Parmi les réminiscences nostalgiques vient bien entendu... la pinte de Guiness! Aucune Guiness au monde (même pression dans le meilleur bar !) n'a la même saveur que la-bas. J'avais...
Posté par Rita Siffert à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paleron,  pommes de terre,  épices,  Guiness pie,  Guiness,  plat irlandais,  viande à la bière

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1 octobre 2019

feuilleté du cochon heureux

feuilleté du cochon heureux
Je suis incapable de trouver un nom pour ce feuilleté que j'ai bricolé rapidement dimanche soir, étant bancale depuis deux semaines à cause d'un vilain mal de dos. Je pourrais peut-être lancer un concours : Trouvez un nom adapté à ce plat et vous gagnerez...
Posté par Rita Siffert à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage à raclette,  repas pas cher,  repas rapide,  feuilleté au fromage,  feuilleté aux poireaux fromage et fleichkäse,  fleichkäse,  poireaux

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