La saison des pommes est largement passée, pourtant je ne trouve pas encore de fraises ni d'autres fruits frais de saison. Alors des pommes confites au sirop de liège (que l'on peut remplacer par du caramel de pommes ) c'est parfait pour un petit dessert ....L'une de nos filles essaye de lever le pied sur le sucre raffiné alors j'ai cet excellent sirop de Liège que j'adore tester à toutes les sauces et qui sucre naturellement ! Donc une idée toute simple pour se faire plaisir....ça vous tente ?

Ingrédients pour 6 tartelettes :

- 1 pâte brisée

- 3 pommes

- 1 cuillère à soupe de sirop de Liège

- 1 noix de beurre

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°.

- Etalez la pâte et coupez des cercles à poser dans les moules. Piquez-les à l'aide d'une fourchette.

- Pelez les pommes, coupez-les en dés et faites-les revenir au beurre dans une poêle. Quand elles sont dorées, ajoutez le sirop de Liège, coupez le feu , mélangez. Laissez tiédir puis disposez-les sur la pâte des tartelettes. Enfournez 30mn à 180°.