J'ai reçu un nouveau jouet de mes très bons amis Jean & Olivier : un Copper Chef ! Vous connaissez cette marmite révolutionnaire qui n'attache pas ? On peut rissoler, griller, cuire à la vapeur, au four et même frire....Rien, absolument rien n'attache au fond de la poêle, pas même le caramel !

Aujourd'hui j'ai testé l'engin au four avec une recette simple en direct des Etats-Unis, un gratin de macaronis au cheddar. J'y ai rajouté des oignons frits séchés....

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500gr de macaronis

- 200gr de cheddar (ou du comté )

- oignons frits séchés

- 40gr de beurre

- 20cl de lait

- 2 cuillères à soupe de farine

- chapelure

- noix de muscade

- sel et poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée mais pas trop. Il faut que les nouilles soient al dente. Egouttez.

Préparez une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

Râpez le fromage, mélangez-le à la béchamel.

Versez les pâtes dans le Copper Chef ou un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Enfournez à four 200° pendant 20 à 30mn; 

A la sortie du four, ajoutez les oignons frits. Dévorez ! Yèèèèhhhh !