J'ai retrouvé en une bouchée les saveurs de mon enfance et sans aucune culpabilité puisque c'est "home made". Vous vous souvenez de la pub pour "bounty " et le goût du paradis ? Oui, OK....je suis vieille mais je n'ai pas du tout oublié à quel point la noix de coco se marie bien au chocolat. En prime, c'est une recette bon marché, facile et rapide (si on ne compte pas le temps de repos).

J'ai pris la recette de Marie-Laure Tombini sur O délices et elle est absolument parfaite. La barre de coco se tient parfaitement sans s'effriter, il y a la quantité ad hoc de lait concentré....on peut y aller les yeux fermés ! Juste trois ingrédients et go.....on se croit sous un palmier à savourer l'été...

Ingrédients pour une douzaine de belles barres (ou le double de minis) :