tartine confinée
Même si dans ma région le confinement n'est pas de mise (j'habite dans l'Ortenaukreis en Allemagne), j'avoue que je fais le moins de courses possible, car j'ai peur d'attraper ce fichu virus. Nous sommes tous dans la même galère et du coup, je cherche toujours comment accomoder les restes et utiliser tous les fonds de placard. Il me restait un excellent jambon fumé tirolien, du pain aux noix un peu rassis, une boulle de mozzarella, un oignon rouge et les merveilleuses perles de Yana Steudel.
Alors pour toutes celles et ceux qui sont en panne d'idée pour un petit repas simple mais néanmoins sympa, je vous propose de garnir une belle tranche de pain (passez -la au préalable au grille-pain) , soit en la frottant à l'ail, soit en tartinant de la tapenade de tomates, soit simplement un peu de beurre (ou rien du tout ! ). Puis vous posez deux ou trois fines tranches de jambon, des rondelles d'oignon, du fromage et en avant ....au four quelques minutes avec le grill. Vous pourrez ensuite la saupoudrer d'herbes, de poivre et j'ai mis ma touche luxe en ajoutant des perles à l'ail noir de Yana Steudel. Une belle salade verte et zou....un repas de confinement ! Alors, ça vous branche ?