Je me suis offert un nouveau jouet: un air fryer !  Et bien sûr, je teste tout ce que je peux, sauf les frites, que je continue à frire à l'huile. bref.....Evidemment, cette recette peut  être préparée au four traditionnel.

Etant seule à la maison et sans envie de cuisiner, j'ai pensé à quelque chose de rapide, sans prise de tête. De belles pleurotes me tendaient les mains, et pourtant je ne suis pas fan de ce champignon, que je trouve souvent caoutchouteux. Pas vous ? Mais j'avais vu une vidéo de pleurotes marinées et grillées. J'ai donc tenté une recette à ma façon. Servies avec un curry express aux haricots blancs, c'était un repas rapide, pas cher et vraiment très parfumé. Vous pouvez utiliser les épices qui vous tentent.....

Ingrédients pour 2 personnes :

- 250gr de pleurotes

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée

- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre

- 1 cuillère à soupe de paprika

- 1 cuillère à soupe d'eau.

Préparation :

Mélangez les ingrédients de la marinade . Effilochez les champignons avec les doigts et versez -les dans un plat allant au airfryer (ou au four) Versez la marinade dessus et impregnez les champignons de tous les côtés. Mettez au airfyer ou au four pendant 20mn à 180°. Mélangez à mi-cuisson. Et c'est prêt !