au cochon heureux !

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13 octobre 2019

pickles de tomates vertes

pickles de tomates vertes

Par un beau dimanche d'octobre en Allemagne, quand on profite du réchauffement climatique en short dans le jardin.... L'homme : "tu devrais en profiter pour arracher les pieds de tomates, elles ne rougiront plus. " La femme (moi ...pour ne pas la nommer...

Posté par Rita Siffert à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette d'automne, anti-gaspillage, l'automne au jardin, pickles de tomates vertes, pickles maison, que faire avec les tomates vertes

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30 août 2018

conserves de cèpes

conserves de cèpes

La chasse aux champignons est ouverte ! Chez moi, " im wunderschöne Schwarzwald" je trouve des merveilles au bord des chemins...et je ne peux y résister. Quand la chasse est bonne, on peut se gaver jusqu'à plus faim ou préparer doucement l'hiver, jouer...

Posté par Rita Siffert à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, champignons des bois, conserves de champignons, conserves de cèpes

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29 août 2018

conserves de mirabelles au naturel

conserves de mirabelles au naturel

Chacun sa madeleine de Proust. La mienne s'appelle "mirabelle" et m'évoque les belles journées d'été en Alsace, dans le jardin de ma nounou, à se gaver de mirabelles. Nous aidions à remplir les cagettes de fruits mûrs et juteux, tout en dévorant allègrement...

Posté par Rita Siffert à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bocaux de mirabelles, conserves de mirabelles au naturel, conserves simples et faciles

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