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au cochon heureux !

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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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20 mars 2022

feuilleté à la tomme fraîche et champignons

feuilleté à la tomme fraîche et champignons
C'est une recette que j'ai réalisée il y a quelques années, mais elle fut un grand succès et je rêve de retrouver de la tomme fraîche. En attendant , je la (re) partage avec vous ; J'ai débusqué cette superbe idée sur le blog d'une copinaute, Béatrice...
18 mars 2022

salade salée de kiwis (plus poilus que mon chien ...)

salade salée de kiwis (plus poilus que mon chien ...)
Puisque je suis grippée, quelques vitamines me seraient bénéfiques....c'est ce que je me suis dit avant de faire n'importe quoi ! Je voulais tester depuis longtemps les kiwis avec leur peau, même si je vous l'avoue, ça me laisse perplexe.... J'avais acheté...
18 mars 2022

Cookeo.... ou pas ?

Cookeo.... ou pas ?
Je vous présente ma nouvelle amie : Kooki de Moulinex (elle est noble avec sa particule ? ). Il s'agit d'un Cookeo Touch wifi de Moulinex. Oui, j'ai craqué ....après avoir passé des années à trouver ces engins inutiles, à penser qu'ils étaient réservés...
16 mars 2022

poke bowl protéiné

poke bowl protéiné
Je vous propose à nouveau une idée repas facile, peu onéreuse et très rapide à préparer, qui se déguste à la maison ou au bureau ....j'avais prévu de l'emporter avec moi, mais une méchante grippe me retient à la maison aujourd'hui. J'en ai profité pour...
23 février 2022

wrap d'omelette aux artichauts

wrap d'omelette aux artichauts
Certains ne me croiront peut-être pas (car il y a toujours des esprits taquins ! ) mais je n'ai jamais autant travaillé de ma vie; Et qui dit boulot intensif, dit aussi laisser-aller côté marmite. J'avoue qu'il m'arrive de ne plus savoir que mettre dans...
20 février 2022

morbiflette

morbiflette
Après quelques jours au ski, dans la merveilleuse région du Zillertal en Autriche, me voici de retour chez moi. Le vent souffle, et bien que les températures soient douces, c'est toujours l'hiver. On m'a offert un gros et excellent morceau de Morbier...
22 janvier 2022

carottes fanes au four

carottes fanes au four
Le mois de janvier est de loin le plus déprimant pour moi et ce depuis toujours : on doit enlever le sapin de Noël et avec lui toutes les lumières et ambiances chaleureuses et douillettes. Pour ne rien arranger, j'ai attrapé le covid. Malgré mes deux...
29 octobre 2021

gâteau toile d'araignée

gâteau toile d'araignée
Halloween aura lieu chez moi ce soir, malgré les mesures sanitaires....nous fêterons en tout petit comité, mais le gâteau affreux est de sortie. Araignées et fantômes ne sont ni confinés ni comptés, on peut les convier à notre table ! J'ai repris la base...
14 juillet 2021

sirop de menthe maison

sirop de menthe maison
La célèbre marque de sirop n'a qu'à bien se tenir.....le sirop maison est meilleur ! En tous cas, c'est entièrement natuel, sans colorant et ça permet d'utiliser la menthe du jardin qui aime bien se montrer envahissante. Ma fille (pourtant d'une nature...
14 juillet 2021

gelée de groseilles blanches

gelée de groseilles blanches
Les groseilles c'est ma petite" madeleine de Proust" à moi.....elles me rappellent les étés de mon enfance passés en Autriche. Dans notre location lovée aux abords de la montagne, le jardin était bien tardif. Le climat rigoureux laissait aux fruits que...
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