au cochon heureux !

20 mars 2022

feuilleté à la tomme fraîche et champignons

C'est une recette que j'ai réalisée il y a quelques années, mais elle fut un grand succès et je rêve de retrouver de la tomme fraîche. En attendant , je la (re) partage avec vous ; J'ai débusqué cette superbe idée sur le blog d'une copinaute, Béatrice...

Posté par Rita Siffert à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâte feuilletée, feuilleté à la tomme fraiche et champignons, tomme fraiche

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18 mars 2022

salade salée de kiwis (plus poilus que mon chien ...)

Puisque je suis grippée, quelques vitamines me seraient bénéfiques....c'est ce que je me suis dit avant de faire n'importe quoi ! Je voulais tester depuis longtemps les kiwis avec leur peau, même si je vous l'avoue, ça me laisse perplexe.... J'avais acheté...

Posté par Rita Siffert à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwis, kiwis salés, salade de kiwis salés

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18 mars 2022

Cookeo.... ou pas ?

Je vous présente ma nouvelle amie : Kooki de Moulinex (elle est noble avec sa particule ? ). Il s'agit d'un Cookeo Touch wifi de Moulinex. Oui, j'ai craqué ....après avoir passé des années à trouver ces engins inutiles, à penser qu'ils étaient réservés...

Posté par Rita Siffert à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, achat cookeo, cookeo touch wifi

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16 mars 2022

poke bowl protéiné

Je vous propose à nouveau une idée repas facile, peu onéreuse et très rapide à préparer, qui se déguste à la maison ou au bureau ....j'avais prévu de l'emporter avec moi, mais une méchante grippe me retient à la maison aujourd'hui. J'en ai profité pour...

Posté par Rita Siffert à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas à emporter, poke bowl au saumon, repas perte de poids, salade protéinée

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23 février 2022

wrap d'omelette aux artichauts

Certains ne me croiront peut-être pas (car il y a toujours des esprits taquins ! ) mais je n'ai jamais autant travaillé de ma vie; Et qui dit boulot intensif, dit aussi laisser-aller côté marmite. J'avoue qu'il m'arrive de ne plus savoir que mettre dans...

Posté par Rita Siffert à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas rapide, bento, repas bento, repas à emporter, wrap d'omelette

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20 février 2022

morbiflette

Après quelques jours au ski, dans la merveilleuse région du Zillertal en Autriche, me voici de retour chez moi. Le vent souffle, et bien que les températures soient douces, c'est toujours l'hiver. On m'a offert un gros et excellent morceau de Morbier...

Posté par Rita Siffert à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat d'hiver, pommes de terre au four, morbiflette, plat de montagne, que faire avec du morbier, tartiflette au morbier

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22 janvier 2022

carottes fanes au four

Le mois de janvier est de loin le plus déprimant pour moi et ce depuis toujours : on doit enlever le sapin de Noël et avec lui toutes les lumières et ambiances chaleureuses et douillettes. Pour ne rien arranger, j'ai attrapé le covid. Malgré mes deux...

Posté par Rita Siffert à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, accompagnement, carottes au sésame et coriandre, carottes fanes au four, recette saine

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29 octobre 2021

gâteau toile d'araignée

Halloween aura lieu chez moi ce soir, malgré les mesures sanitaires....nous fêterons en tout petit comité, mais le gâteau affreux est de sortie. Araignées et fantômes ne sont ni confinés ni comptés, on peut les convier à notre table ! J'ai repris la base...

Posté par Rita Siffert à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau Halloween, gâteau chocolat et pâte d'amande, gâteau toile d'araignée, spécial Halloween

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14 juillet 2021

sirop de menthe maison

La célèbre marque de sirop n'a qu'à bien se tenir.....le sirop maison est meilleur ! En tous cas, c'est entièrement natuel, sans colorant et ça permet d'utiliser la menthe du jardin qui aime bien se montrer envahissante. Ma fille (pourtant d'une nature...

Posté par Rita Siffert à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, menthe, sirop de menthe maison, sirop facile, sirop maison

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14 juillet 2021

gelée de groseilles blanches

Les groseilles c'est ma petite" madeleine de Proust" à moi.....elles me rappellent les étés de mon enfance passés en Autriche. Dans notre location lovée aux abords de la montagne, le jardin était bien tardif. Le climat rigoureux laissait aux fruits que...

Posté par Rita Siffert à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gelée de groseilles au kitchenaid, gelée de groseilles facile, groseilles, gelée de groseilles rapide

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