au cochon heureux !

4 avril 2017

coupe de fraises sablé-citron express

Les premières fraises (françaises !évidemment ) car il n'est pas question que j'achète les billes dures et insipides qui nous arrivent souvent d'Espagne. Ah....quel bonheur ! Elles n'ont pas encore le sucre et le parfum des jours de mai, pourtant elles...

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Tags: dessert rapide, dessert de printemps, dessert aux fraises, fraises françaises

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3 avril 2017

assiette texane

L'hiver est passé mais tous les primeurs ne sont pas encore sur le marché. En attendant leur arrivée, je vous propose une salade colorée qui vous donnera envie de voyager...Vous trouverez tout ce qu'il faut pour préparer ce petit festin rapide au Marché...

Posté par Rita Siffert à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solution repas de marché frais, assiette texane, haricots blancs, repas texan, agneau

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2 avril 2017

salade de pissenlit, parmesan et oeufs mollets

Pour une solution repas rapide et printannière, cette semaine, au Marché Frais de Stéphane Biot, je propose cette salade au pissenlit nouveau. Vous trouverez tous les ingrédients au Marché Frais....courrez-y et la cagette est prête à emporter, en 1 seconde,...

Posté par Rita Siffert à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de pissenlit, solution repas de marché frais, salade allégée, salade printemps

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27 mars 2017

salade poulet, orange et gingembre

C'est une salade légère et fruitée que je vous propose pour un soir de printemps; Vous la trouverez également prête à cuisiner au Marché Frais de Stéphane Biot pendant cette semaine. J'avais trouvé cette recette dans une ancienne revue de Cuisine & Vins...

Posté par Rita Siffert à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade légère, solution repas de marché frais, salade de poulet orange

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25 mars 2017

tartelettes aux pommes confites

La saison des pommes est largement passée, pourtant je ne trouve pas encore de fraises ni d'autres fruits frais de saison. Alors des pommes confites au sirop de liège (que l'on peut remplacer par du caramel de pommes ) c'est parfait pour un petit dessert...

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Tags: dessert sans sucre, sirop de Liège, tarte pommes et sirop de liège, tartelette aux fruits, tartelettes aux pommes sans sucre

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23 mars 2017

oeuf en nid d'artichaut et ronde de crudités aux graines

Ce soir c'est légumes à gogo, nid printannier et vitamines ! Un petit plat léger et simple qui j'espère, va me redonner bonne mine ! ça vous tente aussi ? Pas de grande cuisine, quelques légumes râpés : carottes, chou-rave....au choix. Un fond de salade...

Posté par Rita Siffert à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas végétarien, artichaut original, assiette de crudités, oeuf en cocotte d'artichaut

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22 mars 2017

cari de lapin

Je ne prépare pas souvent du lapin, ce qui est fort dommage car c’est une viande maigre, facile à préparer, aux possibilités infinies. J’ai choisi un plat parfumé et exotique pour sortir de l’hiver et varier des plats à la crème dont je commence maintenant...

Posté par Rita Siffert à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère, cari lapin, recette de la réunion, recette de lapin

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21 mars 2017

poisson au four à la provençale

Pour les solutions repas rapides du Marché Frais de Stéphane Biot, je propose cette semaine, une recette simple et parfumée qui transformera un repas du soir en vrai festin; Une recette simple et saine pour plaire au plus grand nombre ! Temps de préparation...

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Tags: recette légère, solution repas de marché frais, poisson au four, poisson à la provençale

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20 mars 2017

granolas version bio

De mon temps (oui, je suis une vieille, un demi-siècle....) on appelait ces biscuits des « Pepito ». La pub était entêtante et agaçante (je détestais l’entendre hurler « Hay Pepitooooo ! « argh ! )... mais j’adorais ces petits gâteaux et il m’arrivait...

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Tags: biscuits bio, petits gâteaux au chocolat, recette granola, recette pepito

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18 mars 2017

brioche perdue au sirop de Liège

Les grands du Nord sont arrivés chez nous hier soir ( la pluie aussi, bon soit....on ne leur en veut pas même si ça devient une habitude d'apporter la flotte ) , les bras chargés de présents, tous plus délicieux les uns que les autres ! Je ne vous parlerai...

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Tags: dessert facile, brioche perdue, dessert avec sirop de Liège, sirop de Liège

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