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au cochon heureux !

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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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27 octobre 2015

cyclope ou sablé chocolat

cyclope ou sablé chocolat
Petit clin d'oeil à Valérie Mazen, artiste peintre en Alsace, qui excelle dans l'art des cyclopes ( je vous invite à regarder ses oeuvres, les CYCLOPS : https://www.facebook.com/levillageleplusdroledumonde/posts/589199841178482 Bref....de l'art passons...
Posté par Rita Siffert à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablé au chocolat,  chocolat,  sucre glace,  chocolat amer,  cyclope,  poudre d'amandes

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25 octobre 2015

Jerry

Jerry
Je vous livre l'un de mes plats favoris : le JERRY ! Enfin, c'est ainsi que l'appelle ma belle-mère, née en Algérie et "pied-noire" d'origine. De nature plutôt anorexique quand j'étais adolescente (ça m'est bien passé ! ) , je bavais pourtant toujours...
Posté par Rita Siffert à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiche,  vermicelles,  plat mijoté,  chorba,  jerry,  soupe afrique du nord,  soupe complète,  viande

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24 octobre 2015

Et si on se faisait un burger maison ......au canard !

Et si on se faisait un burger maison ......au canard !
Voici une petite recette toute simple, qui demande du temps ! Et oui....rien à voir avec le drive in d'où l'on repart avec un sachet rempli de trucs mous et gras....Moi je préfère le burger qui a du goût et du corps ! Alors oui....faire ses petits pains,...
Posté par Rita Siffert à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard confit,  viande hachée,  frites,  burger de canard,  burger maison,  oignons frits,  pain burger maison

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19 octobre 2015

Halloween approche....bbbrrr...vite un gâteau !

Halloween approche....bbbrrr...vite un gâteau !
Je ne suis pas une grande fan d'Halloween, trop vieille sans doute, tout celà n'est pas de mon époque. Mais devant l'insistance de ma fille à fêter l'horreur et l'angoisse, j'ai cédé ! Oui, je suis une faible femme..... Et je ne vous parlerai pas de mon...
Posté par Rita Siffert à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau d'Halloween,  halloween,  chocolat,  ganache au chocolat,  génoise,  gâteau original,  recette pour Halloween

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4 juin 2013

Bienvenue.....

Bienvenue.....
BIENVENUE ! Bienvenue sur mon Blog « Mais bouffez le vot’ cochon « ! Attention, malgré le clin d’œil évident au film culte dont est issue la réplique, cet espace se veut devenir un blog de cuisine, d’amour des bons produits et d’épicurisme assumé. Mais...
Posté par Rita Siffert à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: message de bienvenue blog de cuisine

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