carbonara a la pancetta - au cochon heureux !

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carbonara a la pancetta

17 septembre 2016

carbonara à la pancetta corse

carbonara à la pancetta corse

La pancetta est de la poitrine de porc assaisonnée, roulée et délicatement fumée. Puis elle est affinée plusieurs mois avant de pouvoir être dégustée. J'ai eu de la chance d'en trouver (label rouge ) dans ma région si éloignée de la Corse , du coup, j'en...

Posté par Rita Siffert à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancetta corse, carbonara à la pancetta, recette de pâtes, tagliatelles à la pancetta

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