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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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champignons des bois
9 avril 2019

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck
La nature réserve de merveilleuses surprises ! En partant promener Apache (mon petit chien fraichement adopté) je passe dans le jardin et jette un oeil morne à la pelouse sous le mirabellier, me disant qu'il faudra bien que j'y passe la tondeuse un de...
Posté par Rita Siffert à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  morilles,  speck,  recette de printemps,  champignons des bois,  risotto aux morilles,  chips de lard,  risotto aux morilles et chips de speck

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30 août 2018

conserves de cèpes

conserves de cèpes
La chasse aux champignons est ouverte ! Chez moi, " im wunderschöne Schwarzwald" je trouve des merveilles au bord des chemins...et je ne peux y résister. Quand la chasse est bonne, on peut se gaver jusqu'à plus faim ou préparer doucement l'hiver, jouer...
Posté par Rita Siffert à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  champignons des bois,  conserves de champignons,  conserves de cèpes

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