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au cochon heureux !
au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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chocolat
20 février 2019

tartelettes crème de banane-chocolat

tartelettes crème de banane-chocolat
Retour de vacances : trois bananes oubliées et noircies macèrent au fond du compotier, le frigo est désert et les placards bien vides. Pourtant une envie de dessert me chatouille les narines (à moins que ce ne soient les premiers pollens de saison qui...
5 janvier 2019

mousse au chocolat vegan sans oeufs

mousse au chocolat vegan sans oeufs
Le pois chiche...cet ami discret et fidèle....Vraiment, je peux maintenant vous l'avouer : cette recette de mousse au chocolat dans laquelle le jus de pois chiche remplace les oeufs m'a toujours faite marrer. Je me disais que les blogueurs de tous poils,...
21 décembre 2018

rosaces à l'orange et chocolat

rosaces à l'orange et chocolat
Je me demande si ces derniers petits bredele ne sont pas mes préférés. A vrai dire, j'en aime tellement que j'ai du mal à me décider, mais ces sablés fondants fourrés délicatement à l'orange et nappés de chocolat....miam....on a toujours un petit creux...
5 décembre 2018

coco-choco d'Aachen

coco-choco d'Aachen
Bloquée à la maison avec un gros mal de dos, je ne peux hélas pas faire grand-chose. Mais l'envie est présente....Alors je vous propose cette recette de l'an passé et je peux vous assurer que mal de dos ou non, ils sont excellents ! Il est temps que je...
28 novembre 2018

palets de Noël

palets de Noël
L’Avent...C’est le meilleur moment de l’année, celui du partage et de l’émotion, celui où la famille se retrouve bien au chaud, à décorer la maison et l’emmitoufler de petites lumières, à s’émouvoir sur les sujets de Noël du passé, à pleurer et rire,...
25 novembre 2018

Demi lunes ou Kipferl

Demi lunes ou Kipferl
Pour suivre la tradition alsacienne, le premier week-end de l’Avent est souvent consacré à la confection de la couronne de l’Avent et des premiers « bredele » (petits gâteaux de Noël) . La mère de famille aidée de toutes les petites mains volontaires,...
24 octobre 2018

moelleux choco-potimarron

moelleux choco-potimarron
Je ne suis pas toujours emballée par l’idée de cacher des légumes dans les desserts, mais cette fois-ci, je suis totalement conquise ! D’abord le moelleux n’a absolument pas le goût du potimarron, mais bien celui du chocolat (et de la poudre à pain d’épices...
4 septembre 2018

entremet façon bounty

entremet façon bounty
Certaines douceurs vous font de l’œil, s’imposent à vous comme une évidence et titillent votre gourmandise jusqu’à ce que vous passiez à l’acte . C’est le cas pour ces entremets délicieux trouvés sur le très joli blog "les food amour" que je vous recommande....tiens,...
3 août 2018

cookies choco-courgette

cookies choco-courgette
Faire des farces, des cachotteries, planquer des légumes détestés pour les faire manger à leur insu...tel est mon amusement en ce début du mois d'août. Je suis largement aidée par le superbe livre de Barbara Kingsolver " Un jardin dans les Appalaches"....
31 mars 2018

choco rapido

choco rapido
5 minutes montre en main pour préparer ce moelleux très chocolaté. Mais si ! C'est possible....et le résultat est franchement à la hauteur; Ce gâteau trouvé sur marmiton me fascine et il est devenu un grand classique chez moi....Je le tenterai la prochaine...
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