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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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citron confit
4 janvier 2016

salade de lentilles aux saveurs exotiques

salade de lentilles aux saveurs exotiques
La salade de lentilles....tout le monde connait. J'avais envie de la préparer avec des saveurs différentes, exit la moutarde, l'huile et le vinaigre....n'en perdez pas une miette et lancez-vous, c'est un régal, de plus c'est léger ! Version végétarienne...
Posté par Rita Siffert à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisse au cumin,  végétarien,  végan,  citron confit,  coriandre en poudre,  crème au curry,  curry,  lentilles,  salade de lentilles,  papilles et pupilles,  mixe spice de Marx Spencer

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15 décembre 2015

écorces de citron et oranges confites

écorces de citron et oranges confites
Drôle d'idée, non ? des citrons et oranges confites....et bien, pas tant que ça...ces écorces servent en cette saison: préparation des bredele de Noël (pour les retardataires ! dont je suis...) , cakes aux fruits confits, muffins, orangettes trempées...
Posté par Rita Siffert à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits confits,  citrons bio,  sucre,  bredele de Noël,  dessert de Noël,  citron confit,  écorces de citron confites,  cakes aux fruits confits,  muffins,  orangettes au chocolat,  écorces d'oranges confites

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12 décembre 2015

le Christstolle de Noël....

le Christstolle de Noël....
Dans ma famille, il était de tradition de savourer un Christstolle au petit déjeuner, le jour de Noël. Je ne ratais pas cet instant festif où le sucre glace colle aux doigts que je léchais consciencieusement alors même que j'étais impatiente de retourner...
Posté par Rita Siffert à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  fruits confits,  Alsace,  recettes de Noël,  raisins secs,  Annie Huber,  Christstolle,  citron confit,  gâteau de Noël,  orange confite,  pâte d'amande,  recettes gourmandes de nos terroirs,  recette festive,  tradition d'Alsace

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