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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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creme de poivrons
2 mai 2018

cabillaud en habit d'épices, crème de poivrons et riz égyptien

cabillaud en habit d'épices, crème de poivrons et riz égyptien
J'ai découvert le riz égyptien dans un bar à vins de Valence. Comme quoi....Et j'ai trouvé ça excellent. Mais le servir avec qui ...euh...Quoi ? Un beau poisson parfumé...J'ai décidé d'habiller mon pavé de cabillaud d'un mélange de pignes de pin, de tomates...
Posté par Rita Siffert à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème de poivrons,  cabillaud en croûte d'épices,  riz égyptien,  pignes de pin,  poisson aux tomates confites

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6 mai 2016

ronde apéritive

ronde apéritive
N'est-il pas plus sympa de présenter des variations de légumes et d'olives à l'apéro que des cacahuètes sous vide ? Je vous propose un medley de petites choses tellement gourmandes que vous allez craquer. En tous cas, mes invités ont adoré....je résume...
Posté par Rita Siffert à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif aux légumes,  caviar d'aubergines,  crème de poivrons,  idée originale pour apéritif,  tapenade,  idée pour apéritif

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