frites - au cochon heureux !

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frites

11 novembre 2015

CARPE TARTARUM !

CARPE TARTARUM !

Ah le TARTARE ! Voila un plat à cueillir et à déguster dans l'instant présent....il ne se réchauffe pas et n'attend pas ! Et pourtant son nom fait ressurgir des origines quelques peu effrayantes : Homère présente le Tartare comme l'endroit le plus profond...

Posté par Rita Siffert à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Worcester sauce, câpres, hymne national russe, ketchup, tartare, viande crue, Homère, frites, parodie hymne russe

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24 octobre 2015

Et si on se faisait un burger maison ......au canard !

Et si on se faisait un burger maison ......au canard !

Voici une petite recette toute simple, qui demande du temps ! Et oui....rien à voir avec le drive in d'où l'on repart avec un sachet rempli de trucs mous et gras....Moi je préfère le burger qui a du goût et du corps ! Alors oui....faire ses petits pains,...

Posté par Rita Siffert à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard confit, viande hachée, frites, burger de canard, burger maison, oignons frits, pain burger maison

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