pois chiche - au cochon heureux !

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pois chiche

8 septembre 2019

chorba au riz de Zika

chorba au riz de Zika

Je suis une fan absolue des blogs de Zika et principalement de toutes les recettes qui se rattachent à son terroir bônois. Bône en Algérie s'appelle dorénavant Annaba, et les recettes traditionnelles de ce terroir sont absolument divines. Zika nous les...

Posté par Rita Siffert à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, coriandre, chorba au riz, cuisine algérienne traditionnelle, recette du terroir bônois, chorba au veau, chorba aux boulettes

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5 janvier 2019

mousse au chocolat vegan sans oeufs

mousse au chocolat vegan sans oeufs

Le pois chiche...cet ami discret et fidèle....Vraiment, je peux maintenant vous l'avouer : cette recette de mousse au chocolat dans laquelle le jus de pois chiche remplace les oeufs m'a toujours faite marrer. Je me disais que les blogueurs de tous poils,...

Posté par Rita Siffert à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, chocolat, dessert vegan, mousse au chocolat pois chiche, mousse au chocolat vegan sans oeufs

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25 octobre 2015

Jerry

Je vous livre l'un de mes plats favoris : le JERRY ! Enfin, c'est ainsi que l'appelle ma belle-mère, née en Algérie et "pied-noire" d'origine. De nature plutôt anorexique quand j'étais adolescente (ça m'est bien passé ! ) , je bavais pourtant toujours...

Posté par Rita Siffert à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, vermicelles, plat mijoté, chorba, jerry, soupe afrique du nord, soupe complète, viande

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