Le "One Pot pasta" ou en français " recette tout en un " est actuellement à la grande mode.....mouais....le cochon heureux s'en gratte le groin tant il trouve cela étrange....il faut dire que depuis mon plus jeune âge, j'ai appris à faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante (pas vous ? )  et voici qu'on me propose de tout fourrer dans la même marmite et de démarrer à l'eau froide; HEM HEM !!!!

Passé le moment de stupeur, j'ai foncé acheter un petit bouquin sur la question : " recettes tout en un -incroyables et délicieuses " de Sabrina Fauda-Rôle chez Marabout. La encore.....stupeur (et même tremblement ! ) . Elle pousse le bouchon jusqu'à cuire un moelleux au chocolat "tout en un " dans une marmite......le cochon heureux a failli tomber dans les pommes !

Mais j'ai fini par me lancer et si je n'ai suivi aucune recette en particulier, j'ai quand même gardé les proportions d'eau et de pâtes indiquées. Je vous propose une idée simple avec des légumes verts et vitaminés, un bleu de Bresse pour la rondeur et le goût, de bonnes knacks cochon heureux (Thierry Schweitzer , évidemment !)....et quelques champignons ! et hop....tout ça dans la marmite avec des pâtes crues (argh !)  ....la recette va suivre mais je peux vous avouer que j'ai passé tout mon temps à surveiller, scruter et m'interroger sur le résultat final. Et bien....soyons honnêtes : c'est pas de la grande gastronomie mais le goût y est.

L'avantage : une seule marmite donc peu de vaisselle et même un manchot peut le faire ! Cuisine pour débutant ou paresseux, mais puisque c'est la mode.....fallait que j'essaye ! Si un jour vous manquez de temps....n'hésitez pas . 20mn montre en mains....

Ingrédients pour 4 personnes (disons 3 car nous sommes de bons mangeurs !) :

-250gr de macaronis ( prenez une marque de pâtes "solides" genre Barilla 

- 4 knacks 

- 150 gr de Bresse Bleu

- 75 cl d'eau (froide !!!!)

- 1/2 poireau

- 1 petit brocoli

- 2 gros champignons de Paris

- 20 cl de crème épaisse

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 peu d'ail en poudre

- 1/2 boite de maïs

- persil et poivre.

Préparation :

Mettez les pâtes (crues ! ) dans une grande marmite à fond épais ;

Lavez et émincez les légumes et champignons puis posez-les sur les pâtes (crues ! ) . Coupez les knacks en rondelles et ajoutez-les aussi.

Emiettez le bouillon, ajoutez l'ail, la crème et le fromage en petits cubes. Poivrez. Ne salez pas, le fromage et le cube suffisent;

Puis à feu moyen, faites cuire 20mn environ en mélangeant souvent; Le pire c'est que ça cuit ! Si si !

Quand les pâtes vous paraissent cuites (enfin! ) -le plus simple étant de goûter régulièrement - ajoutez le persil ciselé, le poivre et le maïs...

Servez et dites-vous qu'en cuisine, nous ne sommes pas au bout de nos surprises !

Comme on dit : je reste à votre disposition pour toute information complémentaire ! Il faut dire que c'est bizarre tout ça .

Remerciements : Merci à mon amie de toujours, Marik ! Grâce à elle, je ne suis pas restée dans l'ignorance .....