750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
au cochon heureux !
au cochon heureux !
Publicité
au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 875 356
Archives

badge-chefsimon-126x126

Retrouvez-moi chez :

 

recettes-de-cuisine-logo-garcon

Enregistrer
Newsletter
Derniers commentaires
30 octobre 2016

soufflé aux morilles, noix et blettes

soufflé aux morilles, noix et blettes
Bizarrement, avec un frigo vide mais quelques morilles au congélateur, j'ai pu improviser ce plat savoureux pour un dimanche soir festif (car demain c'est ...le pont ! et oui...pas de boulot mais une journée à profiter de l'automne ...) Bref....cette...
Publicité
Publicité
29 octobre 2016

merveilleux

merveilleux
Une douceur qui porte bien son nom....et oui....encore une spécialité de nos amis du Nord...c'est à Lille que ces petites choses auxquelles il est impossible de résister sont tombées dans ma vie et n'arrivent plus à en sortir. Le merveilleux c'est l'amour...
21 octobre 2016

squelette vitaminé pour un happy Halloween !

squelette vitaminé pour un happy Halloween !
Pour l'apéritif, voilà un squelette qui ne fera pas de vieux os ! Une idée trouvée quelque part sur Pinterest et mise à l'honneur en 2014 pour ma soirée annuelle avec ma cousine préférée (et unique ! ) . Il suffit de peler et couper des légumes : corps...
19 octobre 2016

gratin de patates douces à l'orange

gratin de patates douces à l'orange
La patate douce : Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Solanales Famille Convolvulaceae Genre Ipomoea Vous m’apprendrez cette classification par cœur pour demain et ensuite : interro...
17 octobre 2016

cailles endiablées

cailles endiablées
La caille est un petit oiseau de la famille des perdrix, classé dans la catégorie du gibier. Mais je ne suis pas partie, fusil sur l'épaule pour les chasser, ces cailles sont issues de l’élevage. Au passage, je remercie mon amie que nous appellerons Madame...
Publicité
Publicité
15 octobre 2016

cocotte de poissons au lait de coco

cocotte de poissons au lait de coco
Aujourd'hui je vous propose une recette originale et légère, débusquée dans la revue "SAVEURS - Best Of 2016 " . Elle s'appelle "cocotte de morue au lait de coco" mais j'ai remplacé la morue par de la lotte lors de mon premier essai puis par des filets...
11 octobre 2016

speculoos maison

speculoos maison
Connaissez-vous l’origine et le sens du mot « speculoos » ? Il semblerait que speculoos provienne du mot latin « speculator « qui signifie observateur ou surveillant , nom donné autrefois aux évêques. Et comme le speculoos est à l’origine un petit gâteau...
9 octobre 2016

tartare de saumon-mangue

tartare de saumon-mangue
Certains plats recueillent immédiatement tous les suffrages, et bien celui-ci en fait partie. Quand vos convives vont mettent la pression pour que vous leur cédiez au plus vite la recette, (pratiquement le revolver sur la tempe ....) vous pouvez en conclure...
6 octobre 2016

joues de porc aux épices

joues de porc aux épices
Catastrophe en cuisine de blogueuse ! Plus de vin blanc pour mijoter les petits plats...que faire ? Et bien...no panic on the pouic-pouic (ça rime aussi ! ) , j'ai échangé le vin blanc contre de la bière brune. Pour égayer ce plat, j'ai ajouté un peu...
4 octobre 2016

pintade d'automne

pintade d'automne
La pintade est un volatile étrange....d’abord pourquoi ce déguisement ? Cette robe noire à pois blancs ? Est-ce la mode chez les Galliformes de la famille des Numididae ? La robe à pois a pourtant tendance à grossir celle qui la porte et la pintade n’est...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Publicité