chocolat - au cochon heureux !

tartelettes crème de banane-chocolat

Retour de vacances : trois bananes oubliées et noircies macèrent au fond du compotier, le frigo est désert et les placards bien vides. Pourtant une envie de dessert me chatouille les narines (à moins que ce ne soient les premiers pollens de saison qui...

Posté par Rita Siffert à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert facile, bananes mûres, crème de banane maison, tartelette crème de banane

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5 janvier 2019

mousse au chocolat vegan sans oeufs

Le pois chiche...cet ami discret et fidèle....Vraiment, je peux maintenant vous l'avouer : cette recette de mousse au chocolat dans laquelle le jus de pois chiche remplace les oeufs m'a toujours faite marrer. Je me disais que les blogueurs de tous poils,...

Posté par Rita Siffert à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, chocolat, dessert vegan, mousse au chocolat pois chiche, mousse au chocolat vegan sans oeufs

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21 décembre 2018

rosaces à l'orange et chocolat

Je me demande si ces derniers petits bredele ne sont pas mes préférés. A vrai dire, j'en aime tellement que j'ai du mal à me décider, mais ces sablés fondants fourrés délicatement à l'orange et nappés de chocolat....miam....on a toujours un petit creux...

Posté par Rita Siffert à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rosace à l'orange et chocolat bredele de Noël, confiture d'orange, petits fours à l'orange et chocolat

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5 décembre 2018

coco-choco d'Aachen

Bloquée à la maison avec un gros mal de dos, je ne peux hélas pas faire grand-chose. Mais l'envie est présente....Alors je vous propose cette recette de l'an passé et je peux vous assurer que mal de dos ou non, ils sont excellents ! Il est temps que je...

Posté par Rita Siffert à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bredele de Noël, petits gâteaux de Noël, noix de coco, citron, blancs en neige, petits fours d'Aachen, petits gâteaux noix de coco citron chocolat

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28 novembre 2018

palets de Noël

L’Avent...C’est le meilleur moment de l’année, celui du partage et de l’émotion, celui où la famille se retrouve bien au chaud, à décorer la maison et l’emmitoufler de petites lumières, à s’émouvoir sur les sujets de Noël du passé, à pleurer et rire,...

Posté par Rita Siffert à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bredele de Noël, petits gâteaux de Noël, Noël, pâte d'amande, Avent, Noël en Alsace, massepain, recette pour l'Avent, sucreries de Noël

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25 novembre 2018

Demi lunes ou Kipferl

Pour suivre la tradition alsacienne, le premier week-end de l’Avent est souvent consacré à la confection de la couronne de l’Avent et des premiers « bredele » (petits gâteaux de Noël) . La mère de famille aidée de toutes les petites mains volontaires,...

Posté par Rita Siffert à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, bredele de Noël, petits gâteaux de Noël, bredele de Noël des boulangers d'Alsace, noisettes en poudre, sucre vanillé, demi-lunes au chocolat, kipferl

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24 octobre 2018

moelleux choco-potimarron

Je ne suis pas toujours emballée par l’idée de cacher des légumes dans les desserts, mais cette fois-ci, je suis totalement conquise ! D’abord le moelleux n’a absolument pas le goût du potimarron, mais bien celui du chocolat (et de la poudre à pain d’épices...

Posté par Rita Siffert à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potimarron, dessert d'automne, moelleux chocolat-potimarron, dessert au chocolat léger, moelleux allégé

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4 septembre 2018

entremet façon bounty

Certaines douceurs vous font de l’œil, s’imposent à vous comme une évidence et titillent votre gourmandise jusqu’à ce que vous passiez à l’acte . C’est le cas pour ces entremets délicieux trouvés sur le très joli blog "les food amour" que je vous recommande....tiens,...

Posté par Rita Siffert à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, speculoos, entremet, bavarois façon bounty, bavarois coco choco

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3 août 2018

cookies choco-courgette

Faire des farces, des cachotteries, planquer des légumes détestés pour les faire manger à leur insu...tel est mon amusement en ce début du mois d'août. Je suis largement aidée par le superbe livre de Barbara Kingsolver " Un jardin dans les Appalaches"....

Posté par Rita Siffert à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter maison, Barbara Kingsolver, cookies au chocolat et courgettes, courgettes, cuisine américaine saine

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31 mars 2018

choco rapido

5 minutes montre en main pour préparer ce moelleux très chocolaté. Mais si ! C'est possible....et le résultat est franchement à la hauteur; Ce gâteau trouvé sur marmiton me fascine et il est devenu un grand classique chez moi....Je le tenterai la prochaine...

Posté par Rita Siffert à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert rapide, moelleux au chocolat, gâteau chocolat, gâteau rapide au chocolat

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