noix de coco - au cochon heureux !

congolais

En période de confinement, on fait du rangement (pas vrai ?)....et on tombe sur de vieilles recettes déchirées dans une revue des années 80. Je n'avais jamais préparé de congolais auparavant, mais je ne pouvais me résoudre à jeter ce vieux morceau de...

Posté par Rita Siffert à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noix de coco, blanc d'oeuf, congolais, recette congolais, recette facile sucrée, recette pour confinement, rocher noix de coco

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5 décembre 2018

coco-choco d'Aachen

Bloquée à la maison avec un gros mal de dos, je ne peux hélas pas faire grand-chose. Mais l'envie est présente....Alors je vous propose cette recette de l'an passé et je peux vous assurer que mal de dos ou non, ils sont excellents ! Il est temps que je...

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Tags: chocolat, bredele de Noël, petits gâteaux de Noël, noix de coco, citron, blancs en neige, petits fours d'Aachen, petits gâteaux noix de coco citron chocolat

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4 septembre 2018

entremet façon bounty

Certaines douceurs vous font de l’œil, s’imposent à vous comme une évidence et titillent votre gourmandise jusqu’à ce que vous passiez à l’acte . C’est le cas pour ces entremets délicieux trouvés sur le très joli blog "les food amour" que je vous recommande....tiens,...

Posté par Rita Siffert à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, speculoos, entremet, bavarois façon bounty, bavarois coco choco

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19 mai 2018

tarte des îles ananas coco

Je pensais freiner un peu sur les desserts pour perdre les bourrelets hivernaux, mais franchement.....passer à côté de cette tarte serait une hérésie. C'est encore une recette tirée de mon vieux bouquin "cuisine & vins de France" édition 2007. J'ai remplacé...

Posté par Rita Siffert à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, "Cuisine et vins de France", noix de coco, tarte ananas coco rhum, tarte des îles, ananas, tarte à l'ananas

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7 février 2018

minis vacherins choco-coco-banane

La gourmandise....! J' avais pas mal de bonnes résolutions en janvier concernant le sucre, mais nous sommes en février, pas vrai ? Et puis, il faut lutter contre les grippes qui rôdent et pour ce faire, rien de tel que les vitamines. Quelles vitamines...

Posté par Rita Siffert à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert rapide, noix de coco, banane, dessert économique, mini vacherin chocolat

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27 octobre 2017

barre choco-coco façon Bounty

J'ai retrouvé en une bouchée les saveurs de mon enfance et sans aucune culpabilité puisque c'est "home made". Vous vous souvenez de la pub pour "bounty " et le goût du paradis ? Oui, OK....je suis vieille mais je n'ai pas du tout oublié à quel point la...

Posté par Rita Siffert à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, barre coco choco, bounty maison, barre chocolatée noix de coco façon bounty

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2 mars 2016

mini feuilleté chocolat

Il m'arrive de trainer dans les rayons de mon Super'U favori pour chercher (et souvent trouver) l'inspiration.....Vendredi dernier, alors que j'errai sans qu'aucune idée ne jaillisse, mon oeil las tomba sur un paquet de gavottes, estampillé " gavottes...

Posté par Rita Siffert à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert rapide, noix de coco, gavottes, gavottes au chocolat et vanille, glace vanille, mousse au chocolat, bloubiboulga

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5 janvier 2016

WHOOPIES !

Comme je ne suis pas au top en matière de mode, ni culinaire ni autre, j’ai découvert cette recette assez tardivement. Il faut avouer que ce qui m’a le plus amusé, c’est l’origine du mot « whoopie ». Je vous la raconte ? Allez....un petit « copier-coller...

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Tags: noix de coco, ganache au chocolat, whoopies, amaretto

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5 décembre 2015

Nuggets de poisson noix de coco, salade de mangue et sauce aux câpres citronnée

Une petite recette festive, simple mais étonnante. Oui, je sais....je dis toujours que c'est "simple" mais vraiment....la cuisine de tous les jours ne doit pas être accessible qu'aux professionnels. Et pourtant, il y a de quoi épater la galerie...vous...

Posté par Rita Siffert à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons bio, câpres, nuggets, Henri Ehrhart, cabillaud églefin, chapelure, noix de coco, nuggets de poisson, riesling grand cru Kaeferkopf, fish and chips, huile d'olive

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