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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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huile d'olive
2 avril 2016

salade de pâtes pesto maison et légumes du soleil

salade de pâtes pesto maison et légumes du soleil
Les premières douceurs printannières m'incitent à cuisiner des plats que l'on rêve de déguster au jardin....il fait encore un peu frais mais on y croit ! Alors une salade de pâtes qui sent bon le sud, ça vous réconcilie avec la vie ! Evidemment, il y...
Posté par Rita Siffert à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: câpres,  végétarien,  ail,  fêta,  huile d'olive,  poivrons,  tomates cerises,  pesto maison,  salade de pâtes,  pignons de pins,  vegan

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2 janvier 2016

brandade de morue

brandade de morue
ça y est, les fêtes sont passées, nous sommes tous fatigués, l'estomac un peu chargé, à penser à la reprise et à janvier....franchement, ce n'est pas la période de l'année que je préfère mais passons....Qu'est-ce qui pourrait encore ravir nos papilles...
Posté par Rita Siffert à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  ail,  huile d'olive,  brandade de morue,  cabillaud surgelé,  plat du sud

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5 décembre 2015

Nuggets de poisson noix de coco, salade de mangue et sauce aux câpres citronnée

Nuggets de poisson noix de coco, salade de mangue et sauce aux câpres citronnée
Une petite recette festive, simple mais étonnante. Oui, je sais....je dis toujours que c'est "simple" mais vraiment....la cuisine de tous les jours ne doit pas être accessible qu'aux professionnels. Et pourtant, il y a de quoi épater la galerie...vous...
Posté par Rita Siffert à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrons bio,  câpres,  nuggets,  Henri Ehrhart,  cabillaud églefin,  chapelure,  noix de coco,  nuggets de poisson,  riesling grand cru Kaeferkopf,  fish and chips,  huile d'olive

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