C'est de la bombe, du lourd, du sérieux...le genre de gourmandise qu'on ne peut pas laisser dans un plat sans se battre pour la dernière part...(cela dit, j'en ai sauvé pour les goûters des prochains jours, ouf ! ) .Dés que j'ai vu les images (magnifiques!) sur le blog de "Cuisine en folie", j'ai su que je devais passer à l'action . Voici le lien pour que vous puissiez lui rendre visite :

https://cuisineenfolie.com/

Donc pour commencer, je remercie la blogueuse géniale et généreuse qui a partagé cette douceur car grâce à elle, on m'aime davantage ! Si si ! Ma fille me fait de jolis sourires charmeurs (je ne suis pas dupe ! ) et me tourne autour en implorant : "maman, dis...tu en refais une tournée ?" Bon....on va déjà publier la recette et on verra ! Oui, il faut faire patienter les gloutons sinon jamais plus je ne sortirai de ma cuisine et même si le week -end s'annonce mitigé côté météo, ce n'est pas une raison pour ne faire (que ) s'empiffrer...Je remercie également Luna, l'amie de ma fille, qui a passé ce samedi avec nous et qui est absolument adorable. Bref...j'arrête car je commence à me croire à la cérémonie des Césars où l'on remercie pendant trois plombles tous les intervenants.

Donc, passons aux choses sérieuses : c'est un dessert en deux étapes. D'abord le brownie puis le fudge. Très simple à réaliser, il faut cependant le préparer la veille car une nuit de dodo lui est indispensable pour prendre.

Ingrédients du Brownie :

Ingrédients du fudge :

Préparation du brownie :

Préchauffez le four à 180°.

Pendant ce temps, mélangez la vergeoise, le beurre fondu et la vanille. Puis incorporez les oeufs en battant bien.

Tamisez la farine, la levure et le cacao puis incorporez le à la précédente préparation. Mettez du papier cuisson dans un moule rectangulaire ou autre de dimension 25 X 17 cm environ puis enfournez 15mn. Sortez -le du four, laissez -le refroidir dans le moule.

Préparation du fudge :

Au bain-marie, faites fondre ensemble le lait concentré, le beurre, le chocolat et la pâte à tartiner. Mélangez bien; Tartinez le brownie de cette préparation, lissez et réservez au frais au moins 12h.

12h plus tard : (oui, c'est long, je sais ! ) démoulez le dessert, coupez-le en carrés, ajoutez les noisettes ou ce que vous voudrez et régalez-vous...c'est booooonnnnn !!