au cochon heureux !

choco rapido

5 minutes montre en main pour préparer ce moelleux très chocolaté. Mais si ! C'est possible....et le résultat est franchement à la hauteur; Ce gâteau trouvé sur marmiton me fascine et il est devenu un grand classique chez moi....Je le tenterai la prochaine...

Posté par Rita Siffert à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert rapide, moelleux au chocolat, gâteau chocolat, gâteau rapide au chocolat

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24 mars 2018

clafoutis mangue-banane-coco

Improviser un dessert avec autre chose que du chocolat, c'est mon challlenge pour faire manger des fruits à ma fille....pas facile ! Encore une fois, ce fut un échec, elle préfère le fondant au chocolat. Pas grave....moi j'ai bien aimé, c'est un dessert...

Posté par Rita Siffert à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert aux fruits, clafoutis exotique, mangue banane coco, clafoutis mangue banane coco

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21 mars 2018

ma cabane au Canada !

Pas de recette de cuisine aujourd'hui ! La météo étant plus proche de celle de Winnipeg que d'un jour printanier, j'ai décidé d'occuper mon après -midi avec un petit bricolage : la création ! Quelle qu'elle soit, ça me va ! Et j'ai eu envie de fabriquer...

Posté par Rita Siffert à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage avec carton, cache-pot fait maison, ma cabane au Canada

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17 mars 2018

cabillaud à la polynésienne

Qui n'a jamais rêvé de partir en Polynésie ? Et bien ...moi ! Mais comme beaucoup de mes certitudes, celle-ci s'est effondrée en regardant un reportage sur ces îles paradisiaques : car ...j'ai flashé sur les raies manta ! Ces animaux me fascinent de par...

Posté par Rita Siffert à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, tomates cerises, cabillaud, coriandre, poisson à la polynésienne, recette de Polynésie, recette light, recette poisson

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13 mars 2018

Viking bowl

Ne partez pas en courant croyant voir des hordes de chevelus nordiques débarquer dans votre salon....il ne s'agit que de cuisine ! Cette recette m'a été inspirée par le super blog " l'atelier de la corvette" . Martine de LR a préparé un succulent "tartare...

Posté par Rita Siffert à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette salade, salade healthy, viking bowl, hareng, recette healthy, salade de hareng, épeautre

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10 mars 2018

tarte d'Yport (variante au caramel de pommes)

La tarte aux pommes...un classique ! Mais la tarte d'Yport...? Qu'est-ce donc ? Pour vous éclairer davantage sur le sujet, je vous invite tout d'abord à faire un tour sur mon blog préféré (oui oui...j'ose le dire ! ) , le superbe blog " Au fil du Thym"...

Posté par Rita Siffert à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, tarte aux pommes, caramel de pommes, dessert normand, tarte d'Yport, tarte aux pommes au calvados

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9 mars 2018

filet de boeuf Wellington

Le filet de boeuf Wellington est un grand classique de la cuisine gastronomique : une belle pièce de viande, enrobée d'une duxelles de champignons, du foie gras (en option) , le tout enrobé de pâte feuilletée et hop....vous tenez un repas de fête qui...

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Tags: foie gras, repas de fête, viande en croûte, Duxelles de champignons, filet de bœuf, filet de bœuf Wellington

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4 mars 2018

bo bun

Certains ont eu leur période cubiste ou impressionniste, moi je traverse ma période asiatique ....attirée par les fragrances de l'Orient pour gommer la grisaille hivernale, j'ai besoin de mets colorés, parfumés, qui me maintiennent le moral légèrement...

Posté par Rita Siffert à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bo bun, plat complet asiatique, recette vietnamienne

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1 mars 2018

tarte fine caramélisée au sirop de Liège

Vous connaissez le sirop de Liège ? C'est un délice....encore un superbe cadeau de mon ami Schaengele ! Le sirop de Liège,comme son nom l'indique est un produit typiquement belge. Il s'agit d'un genre de mélasse obtenue en cuisant du jus de pommes, poires...

Posté par Rita Siffert à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert aux pommes, sirop de Liège, pommes bio, tarte fine aux pommes et sirop de Liège

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