750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
au cochon heureux !
au cochon heureux !
Publicité
au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 875 942
Archives

badge-chefsimon-126x126

Retrouvez-moi chez :

 

recettes-de-cuisine-logo-garcon

Enregistrer
https://www.facebook.com/maisbouffezlevotrecochon/
Recherche
Newsletter
Pages
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Derniers commentaires
31 mai 2019

les vraies Carbonara de Tommaso Melilli

les vraies Carbonara de Tommaso Melilli
Je porte pourtant un prénom italien et à mon âge avancé je n'avais encore jamais mangé ni préparé de véritables carbo ! Vous le savez sans doute...point de crème dans la recette . Mais j'ai trouvé sur "Le Monde" la recette du chef Tommaso Melilli qui...
Posté par Rita Siffert à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  recette facile,  poivre,  carbonara au guanciole,  carbonara sans crème,  guanciole,  joue de porc séchée,  pecorino,  recette de Tommaso Melilli,  vraie recette des carbonara

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
25 mai 2019

salade de couscous safrané

salade de couscous safrané
Les beaux jours arrivent et avec eux les premiers repas en plein air, le barbecue surtout ! On se demande toujours comment se renouveler du côté des accompagnements : les salades c'est bien, mais les carottes rapées....on s'en lasse assez vite. Alors...
Posté par Rita Siffert à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  végétarien,  vegan,  couscous,  salade d'été,  accompagnement barbecue,  courgette,  salade de couscous,  couscous au safran,  couscous safrané,  safran,  semoule de blé

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
12 mai 2019

rôti de porc cuisson lente

rôti de porc cuisson lente
Le filet de porc (contrairement à l'échine) est souvent sec après avoir passé du temps au four. Pourtant, il y a une solution toute simple pour que la viande reste tendre et juteuse : la cuisson basse température; Il faut savoir que la cuisson en dessous...
Posté par Rita Siffert à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  porc de qualité,  sauge,  crème,  cidre,  porc cuisson lente,  porc pas sec,  porc élevé en plein air,  rôti de porc cuisson basse température,  rôti de porc juteux,  rôti de porc à la normande,  viande cuisson basse température

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
5 mai 2019

joues de porc à l'orange

joues de porc à l'orange
Les joues de porc...ça fait peur à certaines personnes. Pourtant, je peux vous assurer qu'il n'y a pas plus simple à cuisiner et le résultat est ultra fondant. J'ai testé cette fois-çi une recette trouvée sur marmiton, tout en l'accomodant à ma sauce....
Posté par Rita Siffert à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  joues de porc,  orange,  abats,  cuisine de fête,  joues de porc à l'orange,  porc

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
Publicité