J'ouvre mon frigo et là....horreur ! Pas de place....non pas que je revienne des courses, non....simplement une quantité de restes qui, sans vergogne, s'étalent et prennent leurs aises. Je fais un inventaire rapide : un morceau de munster au cumin mal fagotté dans son film étirable se balade au milieu du 1er étage, un petit morceau de lard couché sur le dos du munster semble lui faire la causette...un sachet de pissenlits (ouf... lavés) mais pas assez pour une grosse salade....bref....ça m'énerve et j'ai juste envie de tout basarder à la poubelle. Et là.....prise d'une subite envie de munster, je constate que j'ai un bon pain de campagne. Ni une ni deux....je coupe une tranche de pain , je règle son compte au munster et je le débite en tranches et comme le lard semble malheureux tout seul, sans son pote qui pue des pieds, je les rassemble sur le pain.....et voila....un coup au four pour les calmer définitivement , une lichette de vinaigrette sur le pissenlit et j'ai un plateau repas improvisé.

Ceci n'est pas une recette , simplement une impulsion à partager !  Marre des restes qui encombrent et surtout marre de jeter !

Et en prime avec cette recette, je participe au challenge "Nos régions ont du goût " de la Nonna! Une idée sympathique qui nous permet de voyager culinairement dans nos belles régions....Ce mois-ci c'est ma région natale qui est à l'honneur : l'Alsace!