au cochon heureux !

grands cookies moelleux aux éclats de chocolat

Encore une recette de cookies ? Ouiiiiii......ceux-ci sont extrêmes dans leur côté crousti-fondant .....testés et approuvés par ma grande gourmande. Elle m'a réclamé des cookies plus grands qui peuvent s'emporter en guise de goûter. Le diamètre final...

Posté par Rita Siffert à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies aux pépites de chocolat, goûter, USA, cookies moelleux, grands cookies, les meilleurs cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 mars 2019

cheesecake new-yorkais

De mon séjour new-yorkais je me rappelle plein de belles choses, plein de courbatures dans les jambes (34km à pieds le premier jour, 23 seulement le second etc...merci la montre connectée ! ) mais je me souviens aussi du fameux cheesecake que je n'ai...

Posté par Rita Siffert à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine américaine, spécialité new-york, cheesecake new-york, dessert, gâteau au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

10 novembre 2018

sandwich Reuben

La cuisine new-yorkaise est pleine de surprises....en me baladant dans la "grande pomme" cet été j'ai croisé plusieurs fois ce sandwich, sans oser le tester....mais à mon retour je me suis renseignée sur le sujet et aujourd'hui il régala mon déjeuner....

Posté par Rita Siffert à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, fromage, cuisine juive, cuisine new-york, pain, pastrami, sandwich Reuben, sandwich original, sandwich ruben, sauce mille îles, spécialité new-york

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 novembre 2018

carrot cake en mode muffin

J'ai eu la chance de visiter New-York cet été, mais pas de goûter le célèbre carrot cake....Par contre, l'envie d'essayer étant bien là, je me suis lancée hier matin, de bonne heure, alors que ma fille dormait encore, afin qu'elle ne voie pas le légume...

Posté par Rita Siffert à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cranberries, noix, carottes, carotte cake, carrot cake carrot cake façon muffins, cuisine américaine, New-York, spécialité new-yorkaise, mixed spice Marks spencer

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 août 2018

cookies choco-courgette

Faire des farces, des cachotteries, planquer des légumes détestés pour les faire manger à leur insu...tel est mon amusement en ce début du mois d'août. Je suis largement aidée par le superbe livre de Barbara Kingsolver " Un jardin dans les Appalaches"....

Posté par Rita Siffert à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter maison, Barbara Kingsolver, cookies au chocolat et courgettes, courgettes, cuisine américaine saine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 août 2018

Erwin WURM hot dog bus à Brooklyn

Quel rapport entre un hot dog, l'art moderne et Brooklyn ? ouf....on sort les avirons, non ? En tout cas, vu le niveau modeste de mon anglais, j'ai ramé à comprendre l'histoire. Figurez-vous qu'un dimanche matin de la semaine passée, nous nous promenions...

Posté par Rita Siffert à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Erwin Wurm, Erwin Wurm New-York, art moderne Brooklyn, free hot-dog, hot dog bus d'Erwin Wurm

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2017

bacon wrapped meatloaf ou pain de viande au bacon

Je suis le nain d'Amélie Poulain . A défaut de voyager autant que je le souhaite, je fais des farces et vous fais croire que je déguste ce délicieux pain de viande le long de l'Hudson River avec vue superbe sur Manhattan.....et oui, on fait ce qu'on peut...

Posté par Rita Siffert à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette américaine, spécialité américaine, recette conviviale, USA recept, bacon wrapped meatloaf, pain de viande américain, plat de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

7 novembre 2017

soupe américaine

Comfort food ! Ca y est...le mot est lâché ! Alors... même si mon mauvais anglais me permet de comprendre de quoi il s'agit, j'aimerais quand même tester par moi-même avant d'écrire des carabistouilles juste parce que c'est dans l'air du temps. Comfort...

Posté par Rita Siffert à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comfort food, soupe américaine, soupe au poulet et crevettes, soupe repas complet, soupe réconfort

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2017

sablés affreux d'Halloween

Halloween frappe à ma porte, j'ouvre (ou pas ! ) et horreur.....je réalise que je n'y échapperai pas : les enfants (même presque ados ! ) adorent faire peur, se maquiller, bricoler un truc....évidemment maman est là pour réjouir les papilles, ranger et...

Posté par Rita Siffert à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween sucré, biscuit Halloween, gâteau Halloween, recette Halloween

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2017

salade californienne épicée

J'ai un nombre incalculable de livres et de revues de cuisine mais j'en reviens souvent aux classiques : "les 500 meillleures recettes de Cuisine & vins de France". Ce bouquin est une mine d'or.....bien évidemmment, j'adapte les idées à ma sauce, je ne...

Posté par Rita Siffert à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette Etats Unis, recette poulet, salade californienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>