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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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14 juillet 2021

gelée de groseilles blanches

gelée de groseilles blanches
Les groseilles c'est ma petite" madeleine de Proust" à moi.....elles me rappellent les étés de mon enfance passés en Autriche. Dans notre location lovée aux abords de la montagne, le jardin était bien tardif. Le climat rigoureux laissait aux fruits que...
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19 septembre 2018

confiture de poires à la vanille

confiture de poires à la vanille
Le poirier du jardin n'a jamais donné d'aussi beaux fruits que cette année et malheureusement le temps manque pour en profiter pleinement. Mais samedi dernier, j'ai pu réaliser quelques pots de confiture à l'ancienne avec une belle gousse de vanille....
17 juin 2017

confiture de fraises à l'ancienne

confiture de fraises à l'ancienne
Il y a bien une gourmandise à laquelle je ne peux résister : un bon pain frais et croustillant, légèrement cramé et une épaisse couche de confiture dégoulinante tartinée dessus. On peut dire ce qu'on voudra mais ça ne remplacera jamais tous les corn-flakes...
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