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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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chou a la creme
17 janvier 2016

petits choux craquelin et crème pâtissière

petits choux craquelin et crème pâtissière
J'ai eu la chance de goûter les excellents choux à la crème de la boutique d'Elisabet Biscarrat à Strasbourg et j'ai eu une révélation divine qui se nomme "craquelin". Le craquelin est un genre de "streussel" fin que l'on pose sur le chou avant la cuisson...
Posté par Rita Siffert à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou à la crème,  crème pâtissière,  Elisabeth Biscarrat,  craquelin,  chou craquelin

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5 novembre 2015

chou à la crème

chou à la crème
Je suis "chouquée" ! ! La très célèbre revue médicale " psychose kitchen" a révélé son étude annuelle concernant l'évolution du moral des produits cuisinés. Ce mois de novembre, elle nous dévoile ses statistiques alarmantes sur la dépression des choux....
Posté par Rita Siffert à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chou à la crème,  crème pâtissière,  crème pâtissière au chocolat

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