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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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gateau alsacien
4 avril 2019

bienenstich

bienenstich
Le bienenstich est une pâtisserie d'origine allemande , très répandue en Alsace (donc chez moi ! ) et ça signifie "piqûre d'abeille". La légende raconte qu'un jour un boulanger sortait son gâteau (il le sortait où ? en promenade ?au cinoche ? nul ne le...
Posté par Rita Siffert à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spécialité alsacienne,  gâteau alsacien,  bienenstich,  gâteau nid d'abeilles,  nid d'abeilles,  crème pâtissière avec chantilly,  gâteau fourré à crème pâtissière

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16 décembre 2017

LE gâteau au fromage blanc alsacien

LE gâteau au fromage blanc alsacien
Aujourd'hui je vais vous raconter une histoire vraie qui s'est passée en 1975 : Schaengele était un petit garçon comme les autres. Il vivait dans une jolie petite maison du Stockfeld, un quartier strasbourgeois, avec ses parents et sa petite soeur; Pourtant...
Posté par Rita Siffert à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spécialité alsacienne,  gâteau alsacien,  gâteau au fromage blanc,  dessert au fromage blanc

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