spécialité corse

Se rendre la première fois de sa vie en Corse, c’est tomber en amour, en pâmoison, rencontrer la passion, la vraie ! Celle qui vous fait tout voir en  rose et en 4D, celle qui vous ferait faire n’importe quoi pour rester avec l’aimée, tout plaquer, quitter votre boulot, le pays où vous êtes né, même votre cousine unique et préférée, tout pour rester dans ses bras! La passion qui vous laissera hélas sur le flanc, le jour du départ avec une seule idée en tête : revenir la voir au plus vite. Oui...la Corse c’est... [Lire la suite]

J'aime la Corse ! J'aime tout en Corse : le pays, les corses et leur cuisine (ah...le vin aussi ! ) alors je lance un message en passant : si un corse veut m'adopter, on peut préparer les papiers illico ! En attendant , je vous propose une recette simple et sympa à adopter au plus vite....( j'emploie plusieurs fois le mot "adopter" pour marquer les esprits, le message subliminal, quoi ! ) hem....bon.... Alors il ne s'agit pas d'un "one pot pasta" car il faut tout de même faire cuire certaines choses à part même si on peut le faire... [Lire la suite]