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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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amandes moulues
2 février 2019

pesto rosso maison

pesto rosso maison
Un pesto rosso fait maison c'est tout de même autre chose que la pâte sans goût que l'on peut acheter chez diverses marques connues. Merci Josette ! J'ai découvert cette recette sur le blog de " la cuisine de Josette", blog que je visite souvent depuis...
Posté par Rita Siffert à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  parmesan,  amandes moulues,  tomates séchées,  chèvre frais,  pesto rosso maison,  pesto rouge maison,  pesto tomates séchées,  pâtes au pesto rouge

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20 janvier 2019

pesto d'épinards

pesto d'épinards
C'est l'hiver, pas question d'aller acheter un basilic fade sous vide , cher et sans goût. J'ai alors eu l'idée d'un pesto d'épinards, mais d'autres ont eu l'idée avant moi. J'ai pris la recette d'Anne Lataillade du célèbre blog "papilles & pupilles",...
Posté par Rita Siffert à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  parmesan,  amandes moulues,  huile,  pest d'hiver,  pesto d'épinards maison,  épinards,  épinards pour sauce

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21 décembre 2018

bredele à la cannelle

bredele à la cannelle
Ces petits biscuits de Noël sont des classiques et on peut leur donner la forme que l'on souhaite avec les emporte-pièces les plus originaux. Dans la région du " Schwarzwald" dans laquelle j'habite, les " Kukuksuhren" ( coucous) sont de tradition. Mais...
Posté par Rita Siffert à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bredele de Noël,  sucre glace,  amandes moulues,  bredele de l'Avent,  oeufs,  bredele à la cannelle,  cannelle

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27 janvier 2016

Le Gâteau Nantais de MIMI

Le Gâteau Nantais de MIMI
J'adore être invitée à manger chez Mimi ! Mimi est mon ancienne voisine et sommes amies depuis 10 ans maintenant. Et ça se fête ! Alors que nous partagions chez elle, un repas dominical, où tout était absolument parfait, nous avons dégusté, en dessert,...
Posté par Rita Siffert à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  vanille,  amandes moulues,  beurre salé,  gâteau nantais

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