18 décembre 2016

rôti de lotte au pesto de roquette et chips de patates douces

Le Marché Frais de Stéphane Biot à Mittelhausbergen vous propose une bien belle cagette "solution repas" pour cette semaine du 19 au 23 décembre : un rôti de lotte "terre mer" que je vous propose d'agrémenter d'un pesto de roquette, de chips de patates douces et champignon farci à l'échalote et persil. C'est un régal pour les yeux autant que pour les papilles, je peux le certifier, j'en ai fait mon repas dominical. Alors en avant pour l'aventure "terra-mare" ! Ingrédients de la cagette : - 800gr de rôti de lotte préparé par le... [Lire la suite]