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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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salade de pot au feu
10 novembre 2020

salade de restes de pot au feu

salade de restes de pot au feu
La salade de pot au feu est vraiment l'un de mes plats préférés. J'aime les parfums subtils des légumes longuement cuits dans le bouillon qui se mèlent à ceux des crudités rajoutées pour le croquant....la viande parfumée à l'échalote, tiédie et moelleuse...
Posté par Rita Siffert à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade de pot au feu,  restes de pot au feu,  comment cuisiner les restes,  recette anti gaspi

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6 janvier 2019

mon plat préféré ! la salade de pot au feu....

mon plat préféré ! la salade de pot au feu....
Dire que je vendrais père et mère pour ce plat est injuste car mes parents ne sont, hélas, plus de ce monde...bon, disons simplement que j'échangerais mon droit d'ainesse aussi (je suis fille unique, ppfff....). Bref...c'est mon plat préféré, c'est tout...
Posté par Rita Siffert à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pot au feu,  cuisiner les restes,  échalote,  carottes,  persil,  salade de pot au feu,  boeuf gros sel,  moutarde,  sel de Guérande,  restes de viande

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15 juillet 2018

salade de pommes de terre au boeuf

salade de pommes de terre au boeuf
Malgré les températures caniculaires, je n'ai pas hésité à cuire de la viande de pot au feu pour me régaler d'une excellente salade aux accents américains : assaisonnée de moutarde américaine et de gros cornichons aigres-doux au curry..Bien entendu, rien...
Posté par Rita Siffert à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade de pot au feu,  salade complète,  salade de pommes de terre,  restes de pot au feu,  salade de viande,  salade économique

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