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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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joues de porc
1 septembre 2019

joues de porc façon grand-mère

joues de porc façon grand-mère
C'est la rentrée ! Et même si je ne vais plus à l'école depuis longtemps, je garde toujours en moi une certaine nostalgie à cette période de l'année. Pincement au coeur en voyant ma fille grandir et aborder sa dernière année de collège, regret de l'été...
Posté par Rita Siffert à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  épices de pains d'épices,  joues de porc,  plat mijoté,  plat pas cher,  épices,  joues de porc façon grand-mère,  sauce au vin,  sauce tomate

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5 mai 2019

joues de porc à l'orange

joues de porc à l'orange
Les joues de porc...ça fait peur à certaines personnes. Pourtant, je peux vous assurer qu'il n'y a pas plus simple à cuisiner et le résultat est ultra fondant. J'ai testé cette fois-çi une recette trouvée sur marmiton, tout en l'accomodant à ma sauce....
Posté par Rita Siffert à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  joues de porc,  orange,  abats,  cuisine de fête,  joues de porc à l'orange,  porc

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6 octobre 2016

joues de porc aux épices

joues de porc aux épices
Catastrophe en cuisine de blogueuse ! Plus de vin blanc pour mijoter les petits plats...que faire ? Et bien...no panic on the pouic-pouic (ça rime aussi ! ) , j'ai échangé le vin blanc contre de la bière brune. Pour égayer ce plat, j'ai ajouté un peu...
Posté par Rita Siffert à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices de pains d'épices,  cuisine à la bière chou,  joues de porc,  joues de porc à la bière et aux épices

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2 mars 2016

joues de boeuf façon Hub's !

joues de boeuf façon Hub's !
Avoir des amis qui savent cuisiner et partagent leurs délices avec vous est simplement merveilleux, pas vrai ? J'étais récemment dans le petit village de Didenheim (Haut-Rhin) chez de vieux vieux (enfin, la je commence déjà à me les mettre à dos ) amis;...
Posté par Rita Siffert à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin rouge,  poivrons,  joues de boeuf,  joues de boeuf au vin rouge et curry,  joues de porc

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